zapoytv
Описание
Рецензии
Сериал Хлеб
Актеры:
Владимир Кошевой
Режисер:
Тамара Бочарова
Жанр:
документальные, отечественные
Страна:
Россия
Вышел:
2013
Добавлено:
сериал полностью из 4
(15.10.2014)
Хлеб… Кажется, нет более знакомого и рутинного продукта, украшающего наши столы. Мы принимаем его присутствие как должное, редко задумываясь о его долгой и захватывающей истории. Но стоит ли пренебрегать мыслями о происхождении этого незаменимого спутника нашей жизни? Ведь ежедневно, от скромного завтрака до обильного ужина, хлеб присутствует на нашем столе, являясь неотъемлемой частью гастрономического ритуала.
Именно поэтому возникает естественный вопрос: откуда же пришел этот удивительный дар, который сопровождает человечество на протяжении тысячелетий? Кто впервые осмелился превратить зерно в ароматную, питательную лепешку? Как зародилась традиция, повелевающая выставлять хлеб на стол во время каждого приема пищи, и какие глубинные причины обусловили её возникновение?
Влияние хлеба на формирование культуры и становление государств поистине колоссально. Какие национальные черты, какие уникальные особенности менталитета связаны именно с этим скромным, но могущественным продуктом? Какие истории таятся за каждым ломтиком, за каждой золотистой корочкой?
Предлагаем вам погрузиться в увлекательное путешествие во времени, чтобы раскрыть все тайны прошлого хлеба и заглянуть в его будущее. Этот познавательный документальный сериал призван открыть вам глаза на вещи, которые ускользают от внимания в повседневной суете, и заставить по-новому взглянуть на продукт, который мы привыкли считать само собой разумеющимся. Позвольте себе осознать истинную ценность хлеба – символа жизни, достатка и культурного наследия.
С замиранием сердца я принялся за просмотр документальной картины отечественного производства, предвкушая глубокое погружение в прошлое. Однако, уже в стартовых эпизодах меня охватило разочарование: лента изобилует притянутыми за уши аргументами, манипуляциями с фактами и стремлением подогнать историческую реальность под заранее заданную парадигму. Кажется, фильм рассчитан на зрителя, лишенного фундаментального образования, не знакомого с базовыми принципами исторической науки, да и в целом не имеющего представления о самых элементарных аспектах быта – от азов кулинарии до основ социально-экономической теории. Речь идет о незнании положений теории Мальтуса, трудов Маркса или Адама Смита, не говоря уже о столь специфических областях знаний, как этнографическая психология, история письменности, альтернативные экономические модели или холистические системы оздоровления, вплоть до практик, подобных солнцеедению.
Спорные утверждения, доходящие до откровенной абсурдности, возникают буквально в каждом пятом тезисе. Авторы не стесняются применять вопиющий прием "пришива́ния́ несовместимого", искусственно соединяя несвязанные элементы для создания ложной картины. Примечательно, что основной акцент в повествовании сделан на зарубежном историческом опыте, что косвенно намекает на заказной характер проекта и заинтересованность определенных сил. Что же касается истории России, то здесь прослеживается явная поверхностность и недостаток глубокого анализа.
Возьмем, к примеру, столь незначительный, на первый взгляд, факт: лебеду действительно добавляли в хлеб в периоды неурожая, но она издавна была неотъемлемой частью крестьянской кухни, представляя собой ценный и полезный продукт. При этом, достаточно средств, направляемых на военные нужды, перенаправить на орошение засушливых земель, вроде Сахары, не говоря уже о бескрайних заросших полях и пустошах, разбросанных по всей России.
Впрочем, не стоит забывать, что в фильме представлено немало исторических фактов и демонстрируются ценные реликвии прошлого. Поэтому, картина может быть полезна тем, кто способен критически оценивать представленную информацию, отделять зерна от плевел, сопоставлять факты с данными из других источников. Важно помнить, что авторы (или, возможно, заказчики?) явно придерживаются концепции "золотого миллиарда", продолжая реализацию печально известного "Хьюстонского проекта" и его последователя, "Далласского проекта".
Таким образом, фильм может послужить неплохим толчком для самостоятельного, критического самообразования, но он абсолютно противопоказан для бездумного потребления, ведь он может сформировать искаженное представление об исторической правде и настоящей сущности происходящего.
