Сериал Лоррейн Паскаль учимся готовить лучше / Lorraine Pascale: how to be a better cook

Я всегда испытывал неподдельный интерес к кулинарным телепроектам, однако чаще всего меня привлекает не столько сам процесс создания блюд, сколько особая, уютная атмосфера, царящая на кухне. Но в данном шоу я проникся чем-то большим – искренним восхищением представленными рецептами. Задумка передачи поистине оригинальна: в ней участвуют люди, испытывающие страх перед готовкой или совершенно не умеющие готовить. И это, на мой взгляд, удивительно, ведь лично я больше переживаю о наличии необходимых ингредиентов, чем о самом процессе их обработки. В центре внимания этого шоу – обаятельная темнокожая девушка по имени Лоррейн Паскаль, которая берется за обучение людей, по тем или иным причинам избегающих кухонных хлопот. Лоррейн, словно опытный диагност, сначала оценивает уровень подготовки своих подопечных, а затем демонстрирует, как из простых продуктов можно создать не только аппетитные на вид, но и восхитительно вкусные блюда. И что особенно ценно – рецепты находятся в открытом доступе, что позволяет зрителям воссоздать кулинарные шедевры у себя дома после просмотра. Несмотря на небольшой объем – всего шесть серий – проект подкупает своей оригинальностью. Это заслуга очаровательной Лоррейн, разношерстных персонажей, участвующих в шоу, и, конечно, нестандартного подхода к кулинарии. Это первое кулинарное шоу, которое вдохновило меня на реальные кулинарные эксперименты, на самостоятельное приготовление блюд по представленным рецептам. Обычно кулинарные руководства кажутся перегруженными сложными деталями, а я предпочитаю простоту. Мне куда ближе приготовление пиццы – сытное, вкусное блюдо, которое поднимает настроение и прекрасно сочетается с чаем, а при необходимости его можно легко разогреть. И всё же, я убежден, что главный секрет удачной готовки – умелое сочетание ингредиентов. Сюжет закручивается вокруг людей, которые либо никогда не держали в руках поварской нож, либо их кулинарные попытки заканчивались плачевно. Лоррейн вселяет в них уверенность, помогает поверить в собственные силы. Становится ясно, что многие просто не решаются, боятся неудачи, в результате чего отказываются от готовки. Для зрителей, стремящихся к новым знаниям, этот проект станет мощным стимулом, толчком к действию. Главное – не браться за непосильные задачи, выбирать простые рецепты и следовать основным принципам кулинарии. Когда участники шоу начинают готовить самостоятельно, они волнуются, но их результаты превосходят все ожидания. Лоррейн справедливо отмечает, что это не экзамен, а всего лишь приготовление блюда, и переживать не стоит. Успех даже самых неопытных кулинаров должен вдохновить тех, кто готовит и лучше. Призываю вас – смотрите, вдохновляйтесь, учитесь и радуйте близких вкусными угощениями. Сначала всё кажется сложным, но не стоит бояться. Просто начните готовить, и удача обязательно улыбнется! Проект, состоящий из шести серий, полностью оправдал мои ожидания. Ведь чего мы ждем от кулинарных программ? Во-первых, привлекательных и интересных героев и ведущих. Во-вторых, доступные рецепты, которые можно приготовить из обычных продуктов. В-третьих, положительный заряд энергии и стремление к чему-то новому. В этой передаче все эти критерии были безукоризненно соблюдены.