Сериал Стэнли Туччи: В поисках Италии 2 сезон / Stanley Tucci: Searching for Italy 2 season

Когда-то давно меня захватывало искусство кулинарии, я находила истинное удовольствие в создании блюд и с особым пристрастием относилась к кинематографическим произведениям, посвященным гастрономической тематике. В них, как нигде, отчетливо проявляются грани человеческой природы, тонкости взаимоотношений и культурные особенности. Именно поэтому с неподдельным интересом я ознакомилась с двумя сезонами документального сериала «Стэнли Туччи: В поисках Италии», вышедшего на экраны в 2021-2022 годах. Эта кинематографическая работа, созданная по собственному сценарию талантливого актера, к сожалению, оказалась приостановленной, несмотря на высокие рейтинги и зрительский интерес. Причиной стали внутренние трудности телеканала CNN, и сейчас ведутся активные поиски платформы для завершения съемок. Стэнли Туччи, сам по происхождению итальянец, хотя и родившийся и выросший в Америке, вот уже последнее десятилетие обосновался в Лондоне. Возможно, это связано с его второй супругой, Фелисити, англичанкой, старшей сестрой знаменитой Эмили Блант. Как и многие его соотечественники, он всегда питал страсть к кулинарии, что нашло отражение и в его творчестве. В свое время он выступил в качестве режиссера, сняв трогательный и искренний фильм «Большая ночь» о двух братьях-поварах итальянского происхождения, стремящихся открыть свой ресторан на американской земле. Фильм, надо сказать, получился весьма достойным. Теперь же он взялся за более масштабный проект, решив подробно рассказать о кулинарных традициях всех двадцати регионов Италии. И, на мой взгляд, у него это блестяще получилось. Сериал оказался удивительно увлекательным и познавательным. Я с удовольствием открывала для себя блюда, о существовании которых даже не подозревала. Ведь та итальянская кухня, с которой мы знакомы по ресторанам – а мне довелось не раз посещать итальянские заведения в Англии – далеко не всегда отражает всю полноту и аутентичность итальянской гастрономии. Часто это связано с тем, что не все ингредиенты можно экспортировать, некоторые продукты лучше употреблять в свежем виде, непосредственно на месте. А приготовленные из схожих, но выращенных в других условиях, продукты, неизбежно приобретают иной, отличный вкус. В этом я сама неоднократно убеждалась, например, готовя или пробуя даже самый простой борщ – в нашей стране, в Крыму, в Одессе или на Кубани, он каждый раз звучал по-своему. Таким образом, всем, кого интересует эта захватывающая тема, я без колебаний рекомендую этот сериал к просмотру. Он подарит вам не только новые кулинарные впечатления, но и позволит глубже понять культуру и традиции этой удивительной страны.

Второй сезон телепроекта представляется весьма причудливым и неоднородным. Создается впечатление, что сценаристы решили использовать прием коллажа, внедрив заключительные пять эпизодов первого сезона в структуру второго. Причины столь неординарного решения остаются туманными, однако, вероятнее всего, за этим кроется коммерческий расчет. Возможно, подобный ход был призван вновь погрузить зрителя в атмосферу живописных итальянских ландшафтов, продемонстрировать гастрономическое разнообразие каждого региона и познакомить с колоритом местной жизни. И действительно, визуальный ряд поражает воображение: пейзажи не просто красивы – они словно сошли со страниц сказок, места, в которых разворачивается действие, по праву можно назвать райскими. Американские создатели сериала проявили удивительную скрупулезность в изучении кулинарных традиций Италии, представив широкую палитру вкусов и рецептов, характерных для каждого конкретного региона. Примечательно, что эти территории, по нашим масштабам, весьма компактны, и вызывает искреннее восхищение, как на столь ограниченном пространстве удалось собрать столь богатый букет гастрономических изысков. Однако, на фоне столь благодатной природы и кулинарного великолепия, в повествовании прослеживается странный диссонанс. Местные жители провинций, судя по их рассказам, постоянно упоминают о тяжелой жизни и лишениях. Это кажется парадоксальным, ведь описываемое место кажется идиллическим. Возможно, это лишь ироничная шутка, или же они попросту не знают истинного значения слова "тяжело". Но именно "тяжелой жизнью" они, как ни странно, оправдывают свою чрезмерную бережливость и даже жадность. Миниатюрные порции, использование в пищу продуктов, которые, по нашим представлениям, вызывают недоумение, - все это они объясняют влиянием мафии, каменистой почвой, непомерными налогами, историческими особенностями и прочими факторами. По крайней мере, мне не показалось, что щедрость является визитной карточкой этих мест. Возможно, причина кроется в скромных гонорарах, выплачиваемых Стенли, но зато, как же вдохновенно он воспевал красоту и прелесть итальянской кухни, причмокивая от удовольствия! Безусловно, стоит отметить талант и обаяние Туччи, который мастерски передает атмосферу и колорит Италии. Его рассказы не только увлекательны, но и познавательны. В очередной раз выражаю благодарность создателям платформы за предоставление столь интересного и качественного контента.

Не существует уголка на планете, способного сравниться с очарованием Италии, и нет кулинарного искусства, превосходящего великолепие итальянской гастрономии. Лауреат премий «Оскар» и «Эмми», выдающийся актер Стэнли Туччи, предает волю своей неутолимой любви к итальянской кухне, отправляясь в захватывающее путешествие, чтобы раскрыть истории и личности, стоящие за самым популярным и любимым кулинарным наследием на свете. Туччи, американский итальянец по происхождению, ведет нас в увлекательную одиссею по живописным уголкам Итальянского полуострова, от оживленных рынков, пестрящих разнообразием свежайших продуктов, до уединенных, аутентичных тратторий, хранящих секреты вековых рецептов. В каждом эпизоде зритель получает возможность ощутить истинный вкус Италии, попробовав насыщенный и ароматный соус песто, приготовленный по классическим генуэзским традициям в Лигурии, нежную и воздушную фокаччу барезе, родом из солнечной Апулии, и пикантный пастуший сыр пекорино, созревающий под средиземским солнцем на Сардинии. Эта глубоко личная, пронизанная искрометным юмором и неподдельной теплотой гастрономическая одиссея приводит Туччи в Калабрию – край, где жили его бабушка и дедушка. Здесь он стремится узнать, как изменилась родина его предков с тех пор, как он в двенадцать лет посещал ее в последний раз, и вновь ощутить связь с корнями, передающимися через поколения. Насладитесь каждым кусочком! Приятного аппетита!