Описание
Сезоны
Рецензии

Сериал Вкус сыра 4 сезон / Cheese Slices 4 season

Режисер:
Майкл Робинсон
Жанр:
документальные
Страна:
Австралия
Вышел:
2011
Добавлено:
сезон полностью из 10 (17.07.2013)
Эта захватывающая документальная лента предлагает зрителю погрузиться в удивительный мир сыроварения, исследуя многообразные и самобытные традиции мастеров из Европы, Австралии, Ирландии и Америки. Сыры занимают особое место в гастрономической культуре многих народов, являясь неотъемлемой частью как изысканных кулинарных шедевров, так и простых, но любимых всеми закусок. Данный проект приоткрывает завесу тайн, окружающих процесс создания этого благородного продукта, повествуя о его истоках и эволюции. Зритель узнает о вековых традициях, бережно передаваемых из поколения в поколение от опытных ремесленников к их последователям, стремящимся сохранить уникальный вкус и превосходное качество. Несомненно, если бы не неустанные усилия и глубокое почтение к сыроделию, наше мир не мог бы похвастаться таким поразительным разнообразием сортов и текстур. Если вас привлекает история сыра, и вы желаете поближе познакомиться с людьми, посвятившими свою жизнь этому удивительному искусству, мы настоятельно рекомендуем вам приступить к просмотру сериала «Вкус сыра» – путешествия, которое обещает быть не только познавательным, но и невероятно аппетитным.
Полагаю, истинные ценители сыра не смогут остаться равнодушными к этому захватывающему зрелищу! Я испытываю искреннее восхищение от того, насколько филигранно и увлекательно представлен процесс сыроварения. Честно говоря, я и не подозревала, что за кажущейся простотой скрывается столь трудоёмкий и сложный механизм. Всё организовано безупречно, с математической точностью и глубоким пониманием дела, что позволяет этим мастерам создавать поистине выдающиеся, обладающие неповторимым вкусом и ароматом, сыры. В рамках этого амбициозного проекта зрителю будет представлен калейдоскоп самых знаменитых и изысканных рецептов со всего мира, щедро раскрывающих секреты сыроваренного искусства. Подача материала настолько нестандартна, оригинальна и эффектна, что описать словами всю гамму пережитых впечатлений представляется непростой задачей. Однако, на протяжении всего просмотра меня не покидала одна навязчивая мысль: почему же в нашей стране мы не можем производить действительно качественные, вкусные и доступные по цене сыры? Почему не внедряются столь вдохновляющие рецепты, позволяющие создавать такие дивные произведения пищевого искусства? Я отказываюсь верить, что нам не хватает ни квалифицированных кадров, ни необходимых знаний. Вероятно, эта передача в очередной раз заставила меня задуматься о застопоренном развитии нашей промышленности и прийти к печальному выводу о её неспособности к изменениям. Кажется, нас и впредь будут снабжать продукцией, уступающей по качеству зарубежным аналогам. Этот документальный фильм в очередной раз убедительно продемонстрировал, что мир сыров невероятно разнообразен и богат уникальными рецептами, которые я с огромным удовольствием хотела бы лично попробовать! Нам открывается множество интересных деталей и тонкостей, которые, несомненно, заслуживают внимания. Если вы стремитесь узнать, как рождаются самые знаменитые и восхитительные сыры мира, я настоятельно рекомендую вам ознакомиться с этим австралийским сериалом. Благодарю за внимание и желаю вам приятного просмотра!